Ko nozīmē EHEDG?
EHEDG ir 1989. gadā dibinātās ekspertu apvienības European Hygienic Engineering & Design Group saīsinājums. EHEDG mērķi ir: Veicināt izpratni par higiēnu pārtikas pārstrādē un iepakošanā. Veicināt higiēnas inženierijas un dizaina attīstību visās pārtikas ražošanas jomās. Nodrošināt drošu pārtikas ražošanu. Atbalstīt Eiropas tiesību aktus ar vadlīnijām par higiēnisku pārtikas apstrādi, pārstrādi un iepakošanu, izmantojot higiēnas prasībām atbilstošas iekārtas un higiēniskā vidē.
Pasteurs pienotavā